В современном мире ритм жизни постоянно ускоряется. Еда на бегу, фастфуд и вечная нехватка времени на приготовление полезных блюд заставляют многих задуматься: а не проще ли купить в аптеке баночку с витаминами, чтобы закрыть все потребности организма? Действительно ли синтетические витамины могут стать равноценной заменой свежим овощам и фруктам? С этим вопросом мы обратились к участковому врачу-терапевту Лангепасской городской больницы Светлане Трениной.
Миф о «таблетке вместо салата»
«Многие пациенты ошибочно полагают, что аптечный витаминный комплекс — это концентрированный аналог салата. Это не так. Из пищи витамины усваиваются по совершенно другому механизму. В яблоке или моркови они находятся в окружении клетчатки, пектинов, ферментов и микроэлементов, которые работают как единая команда. Клетчатка, например, замедляет всасывание сахаров и помогает правильной работе кишечной микрофлоры, а та, в свою очередь, участвует в синтезе ряда полезных веществ. Таблетка же — это "быстрый удар", который организм может просто не принять или вывести, не усвоив», — поясняет Светлана Раисовна.
Чем опасен бесконтрольный прием
По словам доктора, принимать витамины «для профилактики» бесконтрольно — опасная практика. Гипервитаминоз по некоторым элементам лечить сложнее, чем авитаминоз. Например, переизбыток витамина А может привести к поражению печени и выпадению волос, а передозировка витамина D — к отложению кальция в сосудах. Натуральные продукты такой опасности не несут.
Когда без таблеток не обойтись
Означает ли это, что аптечные витамины — зло и покупать их не нужно совсем? Вовсе нет. В медицине существуют четкие показания, когда без синтетических добавок не обойтись. Это не вопрос замены еды, а вопрос лечения или коррекции дефицита.
«Витамины в таблетках жизненно необходимы в тех случаях, когда дефицит уже наступил и восполнить его только едой невозможно или слишком долго. Например, при железодефицитной анемии одними яблоками ситуацию не исправить — нужны препараты железа. Или в регионах Крайнего Севера, где долгая полярная ночь, всем без исключения назначают витамин D. Также синтетические витамины прописывают при серьезных диетах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (когда нарушено всасывание пищи) и в послеоперационный период. Но назначать их должен врач — на основе анализов», — подчеркивает терапевт.
Заменить натуральные продукты аптечными витаминами невозможно, потому что нельзя воссоздать ту сложную биологическую матрицу, которую создала природа. Овощи и фрукты — это не просто набор витаминов, а вода, клетчатка, антиоксиданты и органические кислоты. Они поддерживают здоровье кишечника, кожи и всего организма в комплексе. Воспринимайте витамины из аптеки только как временную помощь — когда организм действительно не справляется.
Помните: ваше здоровье — в ваших руках. Сделайте выбор в пользу сбалансированного питания, а визит к врачу и таблетки оставьте для тех случаев, когда они действительно необходимы. Будьте здоровы!
Светлана Тренина, врач-терапевт
БУ «Лангепасская городская больница»
Изображение freepik