Печень является самым многофункциональным органом в организме человека, выполняя более пятисот различных задач — от участия в пищеварении до детоксикации всего тела. Этот орган способен к самостоятельному восстановлению, однако заболевания печени на ранних стадиях крайне сложно распознать, поскольку характерные симптомы появляются далеко не сразу.
Поддержать здоровье печени, особенно при наличии факторов риска, можно в первую очередь за счёт исключения вредных продуктов и грамотно выстроенного рациона. Об этом напомнила заведующая терапевтическим отделением № 2 Нефтеюганской окружной клинической больницы имени В. И. Яцкив Анастасия Крылевская.
По словам врача, безусловным лидером среди всего, что наносит печени наибольший урон, является алкоголь, и здесь важно чётко усвоить: безопасных доз спиртного не существует, поэтому употребление следует максимально ограничить, а в идеале — полностью исключить. Кроме того, терапевт настоятельно рекомендует отказаться от чрезмерного увлечения фастфудом, сократить потребление жирной пищи, различных солений, консервов, снеков и копчёностей, а также следить за объёмом порций и не переедать.
Отдельное внимание стоит уделить продуктам с высоким содержанием сахара — сладким газированным напиткам, конфетам, печенью и десертам, избыток которых создаёт колоссальную нагрузку на печень. Не менее опасен, по мнению специалиста, и белый хлеб с выпечкой из рафинированной муки: такие продукты быстро превращаются в сахар в организме, что ведёт к развитию инсулинорезистентности и постепенному накоплению жира в клетках печени.
Анастасия Игоревна подчеркнула, что печень долгое время не подаёт болевых сигналов, пока повреждения не становятся серьёзными, поэтому гораздо разумнее заранее исключить из меню то, что ей вредит, чем потом бороться с последствиями. Здоровое и сбалансированное питание является лучшей профилактикой заболеваний печени, и в сочетании с достаточной физической активностью оно помогает сохранить этот жизненно важный орган здоровым на долгие годы.
«Помните: печень не болит, пока повреждения не станут серьезными, поэтому лучше заранее исключить из рациона то, что ей вредит. Здоровое питание – лучшая профилактика болезней печени. Соблюдайте рекомендации по правилам питания, больше двигайтесь, и ваша печень обязательно скажет вам спасибо», — резюмировала Анастасия Крылевская.